Pack Malin et buffet "Grain d'Orge"


Salle + buffet +service + pièce montée personnalisée + vins à discrétion pendant le repas + tables et chaises + salle décorée en fleurs naturelles + nappage tissu blanc + animation sono et jeux de lumières + parking gardé + mise à disposition de la salle le vendredi de 14h à 19h pour votre décoration personnelle :

tarifs 2012 pour un minimum de 100 adultes

 

 

Pack malin et buffet "Grain d'Orge"     146€/Pers.



 

Buffet "Grain d'Orge"

Entrées Froides

Artichaut Norvégien aux deux saumons

Farandole de légumes confits

(courgettes, aubergines, tomates)

Tapenades (légumes, olives, tomates, artichauts)

 

1/2 Homard en cascade et ses sauces

 

Taboulé Libanais, Salade de farfales, feta aux herbes fraîches, pousses d'épinard aux écrevisses, pomme Granny sauce crème citronnée.

Jambon Serano découpé par un chef

 

Sorbet +2,5€

(Citron-Vodka ou Poire Williams ou Pomme-Calvados)


 Plat chaud servi à table

(choix commun pour chaque participant)

Filet de boeuf Wellington ou

Volaille de Bresse à la crème de morilles ou

Grenadin de Veau crème aux cèpes

 

Pommes Darphin, Botte d'Asperges, Lasagnes de légumes

 

Fromage

Assiette de trois fromages Briards

 

Dessert des Mariés

Croque en bouche (2 choux)
et 2 Entremets au choix
(Fraisier, Fondant au chocolat, Opéra, Poirier)

 

Bordeaux blanc et rouge,
eau de source plate et pétillante
(à discrétion pendant le repas)

café en open bar

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